(땅콩1편) 땅콩 농사는 이렇게...

 

땅콩은 도시 텃밭이나 작은 농지에서도 재배가 가능해 도시농업에 적합한 작물입니다. 재배가 비교적 쉽고, 수확 후 활용도 높아 꾸준히 사랑받고 있습니다.
땅콩의 원산지는 남미에서 기원하여 고온과 햇빛이 많은 조건에서 개화가 잘 되고 배수가 좋은 곳에서 생육이 양호합니다. 전파경로는 아프리카와 아시아를 거쳐 세계 전역으로 퍼졌습니다. 특히, 아프리카와 아시아에서는 농업의 중요한 작물로 자리 잡았습니다. 한국에는 1960년대 후반부터 도입되어 초기에는 주로 식량으로 사용되었으나, 요즘에는 땅콩버터, 땅콩잼 등 다양한 가공 제품 더 많이 활용되었습니다.

1. 땅콩 재배의 이점

  땅콩은 질소 고정균을 포함하여 토양의 질소 함량을 높여주며 물 부족 시에도 안정적인 수확을 기대할 수 있습니다. 
땅콩은 산업적으로도 많이 이용되어 화장품 및 의약품 원료로도 사용되며, 땅콩 기름을 추출한 후 남은 찌꺼기는 동물의 사료로도 활용됩니다. 땅콩의 효능으로는 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장 간강에 긍정적인 영향을 미치고, 단백질과 섬유질이 풍부하여 체중관리에도 유용하고, 혈당관리에도 도움을 주며, 니아신 및 레스베라트롤 같은 영양소가 풍부해 항상화 작용이 뛰어나 뇌 건강에도 도움을 주는 작물입니다. 뿐만아니라 비타민 E, B1, 페올린, 마그네슘 등 다양한 영양소가 풍부하며, 땅콩에 포함된 특정 영양소가 신경 회로 및 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미칠 수 있어 치매 예방 및 당뇨관리에 도움이 된다는 연구도 있습니다.

 

2. 땅콩 재배에 적합한 토양과 장소 선정

• 땅콩의 재배적지는 pH5.8정도의 배수가 잘 되는 사질토양로 점토질 함량이 적고 땅속에 물이 고이지 않도록 배수로가 잘 조성된 곳이 좋습니다.
• 두둑을 만들 때는 두둑높이 25cm 이상, 폭 70~80cm, 고랑(두둑 사이) 폭은 30~40cm 정도로 조성하는 것이 습해 예방에 효과적입니다.
• 도시 텃밭에서는 작은 화분이나 베드에서 배수가 잘 되도록 구멍을 충분히 내고, 배수층을 만들어 주면 좋습니다.
• 땅콩은 석회가 부족하면 꼬투리 여뭄 비율이 떨어지므로 파종 7일전에 30평당 밑거름으로 석회 15kg, 땅콩전용복합비료 7kg, 퇴비 100kg을 뿌린 후 밭갈이 작업을 합니다.

3. 땅콩 파종 시기 및 방법

• 땅콩의 파종시기는 보통 4월 말~5월 초가 적기입니다. 그리고 온도가 20도 이상일 때 파종해야 발아율이 좋습니다.
• 씨앗(종자)으로 사용할 땅콩을 선별해서 사용하는 것이 좋은데 이때 꼬투리가 잘 익고, 병해가 없는 건강한 땅콩을 선택해야 병해도 적고 수확량이 올라갑니다. 그러나 좋은 종자를 선별하기 어려우면 정부보급종 종자를 구하던가 인근 농협 또는 농약사에서 구입하여 사용할 것을 권장합니다.
• 파종하는 방법은 두둑 위에 포기사이 25~30cm, 줄 간격 약 70~80cm씩 띄우고, 파종할 구멍 크기는 폭 4cm, 깊이 2~3cm정도로 구멍을 파고 구멍당 1알씩 심어줍니다.
• 종자의 소요량은 약30평에 1~1.2kg정도가 적당합니다.
• 파종간격은 공간에 따라 간격을 조절할 수 있으나, 너무 빽빽하면 생육이 저해될 수 있으니 주의하세요.

4. 땅콩 재배 관리 요령

• 관수: 초기 발아 후 꾸준히 물을 주어야 하지만 과습은 피해야 합니다. 특히 생육 중기 이후 습해 방지를 위해 배수 관리가 필수입니다.
• 비료: 기초 비료는 유기질 비료 중심으로 주고, 생육 상태에 따라 요소 2% 용액을 잎에 뿌려주는 것도 좋습니다.
• 병해충 관리: 땅콩은 주로 흰가루병, 바이러스성 병원 등 병해가 발생할 수 있으므로 주기적인 상태 점검과 초기 방제가 필요합니다.

5. 수확 및 저장

• 땅콩 꼬투리는 땅속에서 자라므로, 수확 시기 꼬투리가 60~80%정도 그물무늬가 뚜렷해지며 노랗게 변하면 수확 적기입니다. 일반적으로 조생종은 개화 후 100일(9.15.~9.25.)경이며, 만생종은 개화 후 120일(9.25. ~ 10. 05.)경입니다.
• 수확 할 때는 땅을 살살 파헤쳐 땅콩을 건져내고, 그늘지고 통풍이 잘 되는 곳에서 건조하고, 충분히 건조 후 저장하면 장기간 보관이 가능합니다.

6. 도시농업 땅콩 재배 팁

• 화분에서는 일반 밭보다 수분 유지가 어려우니, 물 주는 횟수를 늘리고 배수구멍 막힘에 주의하세요.
• 도시 환경에 맞게 유기질 퇴비와 천연 비료를 활용하시면 건강한 땅콩 생산에 도움이 됩니다.
• 파종 전 종자 소독은 필수! 깨끗하게 소독한 후 파종해야 병해 예방에 효과적입니다.

 

참고자료

• 농촌진흥청 땅콩 다수확 재배 요령
• 농촌진흥청 이맘때 꼭 필요한 땅콩 재배관리 요령
• 충북농기원 땅콩 재배 환경 조건