반응형 샐러드1 (토마토 1편) 5월엔 토마토 재배! 그 전에 먼저 알아둘 것 들! 토마토는 샐러드, 파스타 소스, 피자 토핑 등 다양한 요리의 식재료로 사용되는 인기 있는 작물로 비타민 C와 카로티노이드를 풍부하게 함유하고 있어 건강에도 좋습니다. 또한 토마토는 고추와 마찬가지로 관리하기 쉽고 풍성한 수확을 기대할 수 있으며 아이들도 좋아해서 초보 도시농부에게 더욱 매력 있는 작물입니다. 그래서 재배하기에 앞서 토마토에 대한 어느 정도 기본적인 지식과 기술을 이해하는 것이 중요하기에 토마토에 대한 내용을 자세히 살펴보겠습니다. 1. 토마토의 특성 이해하기 토마토 ( Lycopersicon esculentum)는 가지과(Solanaceae) 식물로 고추, 가지, 감자 등과 같은 과에 속하며, 열대지방에서는 다년생이지만 온대지방에서는 1년생 식물로 줄기는 1.5~2m쯤 자라는 심근성 .. 2024. 5. 8. 이전 1 다음 반응형
