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원예2

'농작물'이 이렇게 다양해! 도시농업을 하다보면 실제적으로 우리가 재배하는 농작물의 배부분이 감자, 옥수수, 콩, 땅콩, 고구마, 무, 배추 등이 주로 텃밭에서 재배하는 작물이고 조금씩 달리한다고 해도 20가지 정도일 겁니다. 그런데 가끔 다른사람의 텃밭을 지나다 보면 생전 듣도 보도 못한 작물이 자라고 있기도 합니다. 그럼 이번에는 세상에 얼마나 다양한 작물들이 있는지 한번 살펴보겠습니다. 작물은 크게 용도별, 생태별, 재배이용상 분류로 나뉘어 볼 수 있습니다. 그럼 먼저 용도적인 분류법으로 네가지로 분류해 볼 수 있는데 (1) 식용작물은 우리가 주로 식량으로 이용하는 작물이고 (2) 공예작물은 특수 목적을 위해 재배하는 작물이고 (3) 사료작물은 가축의 먹이로 이용하는 작물이고 (4)원예작물은 과일, 채소, 화초등을 말하는 것입.. 2024. 3. 30.
<채소원예> 채소원예의 이해 (1) 제1장 채소원예의 이해 1. 채소의 정의 : 채소는 원칙적으로 신선한 상태로 이용되며, 부식 또는 간식으로 쓰이는 수목이외의 재배식물 2. 채소의 특징 (1) 채소는 신선한 상태로 공급되는 것이 원칙이다. (2) 채소는 조루 부식 또는 간식으로 많이 이용되고 있다. (3) 수목이외의 것으로 초본성이 특징, 딸기, 토마토는 초본성이므로 채소 취급 (4) 채소는 재배식물이며 야생식물이 아니다. 3. 원예(Horticure) : 소규모의 제한된 토지에서 환금성이 큰 경제작물을 집약적 재배하는 형태 4. 원예의 분류 (1) 채소원예(Vegetable gardening, olericulture) (2) 과수원예(Fruit gardening, Orcharding) (3) 화훼원예(Flower gardening, F.. 2023. 10. 13.
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