반응형 비타민1 <채소원예> 채소원예의 이해 (1) 제1장 채소원예의 이해 1. 채소의 정의 : 채소는 원칙적으로 신선한 상태로 이용되며, 부식 또는 간식으로 쓰이는 수목이외의 재배식물 2. 채소의 특징 (1) 채소는 신선한 상태로 공급되는 것이 원칙이다. (2) 채소는 조루 부식 또는 간식으로 많이 이용되고 있다. (3) 수목이외의 것으로 초본성이 특징, 딸기, 토마토는 초본성이므로 채소 취급 (4) 채소는 재배식물이며 야생식물이 아니다. 3. 원예(Horticure) : 소규모의 제한된 토지에서 환금성이 큰 경제작물을 집약적 재배하는 형태 4. 원예의 분류 (1) 채소원예(Vegetable gardening, olericulture) (2) 과수원예(Fruit gardening, Orcharding) (3) 화훼원예(Flower gardening, F.. 2023. 10. 13. 이전 1 다음 반응형