<채소원예> 채소원예의 이해 (5)
제10장 채소의 육종과 채종 1. 육종의 목표는 식물의 생산성의 증대와 생산물의 고품질화, 생산의 주년화, 재배의 생력화, 신종 채소의 개발 등이다. 2. 재배의 생력화는 농촌인구의 이탈과 고령화로 인해 농촌 노동력의 부족과 힘든 일을 기피하는 풍조 등에 따라 재배의 생력화, 자동화, 기계화를 요구하고 있다. 3. 채소육종의 성과로 품종선택의 폭이 넓어지고 재배작형이 다양화 되었으며 농업생산의 안정화 및 주년화를 이루었으며, 생산성 향상, 작업의 편의성과 생력화 그리고 획기적인 품질 향상을 들 수 있다. 4. 주요유전현상 : 내혼약세, 잡종강세, 자가 불화합성, 웅성불임성 (1) 내혼약세(Inbreeding depressing) : 타식성 작물에서 인위적으로 자식(자가수정)을 시키거나 근친교배를 계속해 ..
2023. 10. 22.
<채소원예> 채소원예의 이해 (4-2)
20. 인공수분과 단위결과 (1) 낙과의 원인 - 육묘 중의 영양불량, 정식 시의 식상, 체내 영양상태의 불량, 암수 개화기의 불일치, 방화곤충의 활동제한 등으로 수분과 수정이 불완전한 경우 - 자연적인 수분과 수정이 불완전한 경우 인공수분과 착과제를 처리하여 착과를 증진 (2) 착과 촉진방법 - 호박, 수박, 참외등의 박과류 : 가능한 다른 주의 화분을 채집하여 암꽃의 주두에 묻혀주는 인공수분을 한다. - 토마토 : 진동기를 이용하여 화방을 만들어 준다. - 딸기와 같은 화수가 많은 작물 : 개화기에 꿀벌을 방사하여 수분을 돕는다. (3) 단위결과 : 수정과 결실이 이루어지지 않아도 과실이 정상적으로 맺히는 현상 (오이 등) 21. 착과를 조절하는 방법 : 정지, 유인, 열매솎음, 환경조절, 착과제 처..
2023. 10. 20.
<채소원예> 채소원예의 이해 (4-1)
31. 내습성 - 약한 것 : 파, 양파, 당근, 감자, 멜론, 고추, 토마토 등 - 강한것 : 미나리, 고추냉이 같은 수생식물과 토란, 옥수수 등 32. 채소의 적정지온은 생리적으로 15℃이상이 요구되며 20 ℃부근이 양, 수분의 흡수에 가장 적절하다. 엽근채류는 저온성이 대부분이고, 과채류는 비교적 고온성이지만 토마토, 콩류, 딸기는 낮다. 33. 채소의 적정 토양 pH는 6.0 ~ 6.5의 범위에 있다. 34. 토양반응을 조절하는 수단으로는 석회 시용과 함께 유기물의 시용이 있다. 35. 염류집적의 원인 : 다비재배, 토양계량제 및 계분등의 연용, 터널, 멀칭, 시설재배로 인한 강우의 차단, 특히 시설재배에서는 인공관수에 의한 염류의 표층이동 및 작물의 흡수력 저하 등 36. 염류집적을 방지하기 위..
2023. 10. 19.