<채소원예> 채소원예의 이해 (5)

제10장 채소의 육종과 채종

1. 육종의 목표는 식물의 생산성의 증대와 생산물의 고품질화, 생산의 주년화, 재배의 생력화, 신종 채소의 개발 등이다.

2. 재배의 생력화는 농촌인구의 이탈과 고령화로 인해 농촌 노동력의 부족과 힘든 일을 기피하는 풍조 등에 따라 재배의 생력화, 자동화, 기계화를 요구하고 있다.

3. 채소육종의 성과로 품종선택의 폭이 넓어지고 재배작형이 다양화 되었으며 농업생산의 안정화 및 주년화를 이루었으며, 생산성 향상, 작업의 편의성과 생력화 그리고 획기적인 품질 향상을 들 수 있다.

4. 주요유전현상 : 내혼약세, 잡종강세, 자가 불화합성, 웅성불임성

(1) 내혼약세(Inbreeding depressing) : 타식성 작물에서 인위적으로 자식(자가수정)을 시키거나 근친교배를 계속해 나가면 세력이 점차 약해저 결국 실용적 재배가 곤란해지는 현상(자식약세, 근교약세)

(2) 잡종강세 : 교잡으로 잡종이 되면 양친보다 생육이 왕성해지는 현상

   ex) 배추과채소(배추, 양배추, 무 등), 가지과 채소(가지, 토마토, 고추 등)에 이용

(3) 웅성불임성(MS;male sterility) : 환경적, 유전적 원인에 의하여 수술이 제기능을 발휘하지 못하는 현상

 1) 웅성불임의 유형 :

   - 세포질, 행유전자 웅성불임

   - 세포질 웅성불임

   - 행 유전자 웅성불임

 2) 웅성불임을 활요하면 F1종자를 경제적으로 채종 할 수 있다.

(4) 자가불화합성을 일시적으로 타파하는 방법 : 뇌수분, 노화수분, 탄산가스처리, 전기적 물리적 자극, 고온이나 염화나트륨(NaCl)의 처리

(5) 채소의 경우는 무, 배추, 양배추, 순무 등은 자가불화합성의 일시적인 타파를 위해 뇌수분을 한다.

5. 채소의 육종방법 : 도입육종, 분리육종, 교잡육종, 잡종강세육종, 배수성 육종, 돌연변이 육종

(1) 도입육종은 새로운 종류의 채소, 유용한 품종, 야생종, 유전자원 등을 외국이나 다른 지역으로부터 도입하여 이용하는 것으로, 단기간에 적은 비용으로 육종 할 수 있다는 장점이 있다.

(2) 종간잡종의 예 ; 배추 X 양배추

(3) 속간잡종의 예 : 가지과의 토마토와 감자, 배추과의 무와 배추

(4) 동질배수체는 동일 게놈의 배가로 만드는데 인위적을 콜리친 처리로 가능하다.

6. 채종의 목표 : 우량한 종자를 저렴한 가격으로 생산

(1) 채종의 단계 : 육종가공자(기본식물포) => 원원종 => 원종 => 시판종장

(2) 시판종자 : 원종을 재배하여 얻게되는 다량의 종자

(3) 종자산업법상 망실이나 하우스에서의 인공채종은 작물에 관계없이 6m 이상이며, 자연상태에서 방임 채종시 배추과는 1,000m 이상 격리 시킨다.

(3) 채종포의 관리 : 비배관리, 병충해 방지, 착과, 결실조절, 이형주 제거, 방화곤충관리, 수분오염방지 등

(4) 종자피복(코팅, 펠레팅)의 효과 : 병충해를 방지하고 발아를 균일하게 할 수 있으며, 발아세를 높일 수 있다. 불량환경으로 부터 종자를 보호하고 무엇보다 기계파종에 유리하다.

(5) 무병종묘의 생산을 위해 조직배양을 이용하여 바이러스에 감염되지 않은 모종을 생산(특히 영양번식채소)

(6) 급속대량 증식 : 한 조직으로 부터 단기간에 수많은 개체를 얻을 수 있다. 

   ex) 인공감자, 씨마늘

(7) 조직배양 기술을 이용하면 성숙한 개체의 체세포 조직으로 부터 배발생을 유도하는데, 이를 체세포 배발생이라고 한다. 체세포 배 발생으로 배상체를 획득하여 인공종자를 만들 수 있다.

(8) 유전자 조작에 의한 형질전환은 교배장벽을 뛰어넘어 동물의 유전자를 식물에 도입할 수 있다.

   ex) 플레버 세어버 토마토는 형질전환 식물체로 펙틴이 분해되지 않아 완숙시켜 수확해도 쉽게 물러지지 않는다. 

 

<핵심정리>

1. 주요 유전현상 : 내혼약세, 잡종강세, 자가 불화합성, 웅성불임성

2. 무에서 인위적으로 자식(자가수정) 시켰을때 나타나는 현상 : 내혼약세(자식약세, 근교약세)

3. 한 잡종집단으로 부터 목적하는 유전형질을 분리 고정시키는 방법 ; 내혼약세

4. C형 웅성불임(핵 유전자적 웅성불임)의 채소는 : 토마토, 가지, 고추, 호박, 멜론, 양배추, 배추 등

5. 자가불화합의 일시적 타파 방법 : 뇌수분과 노화수분, CO2처리, 전기물리적 자극, 고온이나 NaCl의 처리

6. 분리육종에는 순계선발법, 계통분리법, 영양계 분리법이 있다.

7. 자식성과 타식성, 영양번식 식물 등 종류에 따라 품종을 만어가는 방식을 교잡육종이라 한다.

   - 교잡육종은 목표로 하는 형질을 자연집단에서 찾을 수 없을 때 인위적으로 교배를 하여 잡종집단을 만들고 거기에서 유용한 변이를 찾아내 품종을 만들어 가는 육종 방법이다.

8. 배수성 육종은 유전적 변이를 이용하여 새로운 품종을 육성하는 방법

9. 채종의 목표와 조건(우량한 종자를 저렴한 가격으로 생산)

   - 원종이 유전적으로 순수

   - 채종시 오염수분이 없어야 함

   - 채종포의 재배환경이 적절

   - 종자의 발아력을 오래 보존

   - 잡종검사나 다른 품종의 종자가 없어야 한다.

10. 채소의 조직배양으로 얻는 배상체로 체세포 배를 발생시켜 인공종자를 생산한다.