본문 바로가기
반응형

전체 글41

(감자 1편)3월엔 감자 재배! 그 전에 먼저 알아둘 것 들! 수많은 채소 중 감자는 요리의 기본 재료로 자리 잡고 있습니다. 집집마다 텃밭에서 감자를 쉽게 심을 수 있으며, 특별한 도구나 기술 없이도 누구나 성공적으로 재배할 수 있는 작물입니다. 감자의 풍부한 영양성분과 레시피에서의 다재다능함 때문에 가슴 뿌듯하게 직접 재배하는 것만큼 기쁜 일은 드물죠. 그래서 이번에는 감자를 처음부터 끝까지 직접 키우는 과정을 자세히 알려드리겠습니다. 1. 성공적인 감자재배를 위한 필수 사항  감자재배는 단순히 땅 속에 씨앗을 넣고 기다리는 과정이 아닙니다. 적절한 준비와 방법을 알아야 건강하고 푸짐한 수확을 기대할 수 있습니다. 우선 씨앗이 아니라 씨감자를 구입하거나 선택해야 합니다. 무병 씨감자를 고르는 것이 중요한데, 정부보급종 씨감자를 구입하면 강원도에서 조직배양기술로 .. 2024. 4. 23.
초보자를 위한 도시농업 알아보기 도시에 살면서도 농사를 지을 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 바로 '도시농업'입니다. 도시농업은 도시 내에서 다양한 형태로 이루어지는 농업 활동을 말합니다. 베란다, 옥상, 자투리 공간 등을 활용해 작물을 기르는 것이 대표적인 예입니다. 도시농업은 단순히 농사를 짓는 것 이상의 의미를 가지고 있습니다. 건강한 먹거리를 직접 기를 수 있고, 자연과 더 가까워질 수 있습니다. 또한 이웃과 소통하며 공동체 의식을 높일 수 있죠. 이처럼 도시농업은 도시민들의 삶의 질을 높이는 데 기여하고 있습니다. 그렇다면 도시농업을 시작하고 싶지만, 어디서부터 어떻게 시작해야 할지 모르겠다면 어떻게 해야 할까요? 그래서 이번에는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 도시농업 가이드를 안내해 드리겠습니다. 1. 도시농업이란 무엇일.. 2024. 4. 22.
'농작물'이 이렇게 다양해! 도시농업을 하다보면 실제적으로 우리가 재배하는 농작물의 배부분이 감자, 옥수수, 콩, 땅콩, 고구마, 무, 배추 등이 주로 텃밭에서 재배하는 작물이고 조금씩 달리한다고 해도 20가지 정도일 겁니다. 그런데 가끔 다른사람의 텃밭을 지나다 보면 생전 듣도 보도 못한 작물이 자라고 있기도 합니다. 그럼 이번에는 세상에 얼마나 다양한 작물들이 있는지 한번 살펴보겠습니다. 작물은 크게 용도별, 생태별, 재배이용상 분류로 나뉘어 볼 수 있습니다. 그럼 먼저 용도적인 분류법으로 네가지로 분류해 볼 수 있는데 (1) 식용작물은 우리가 주로 식량으로 이용하는 작물이고 (2) 공예작물은 특수 목적을 위해 재배하는 작물이고 (3) 사료작물은 가축의 먹이로 이용하는 작물이고 (4)원예작물은 과일, 채소, 화초등을 말하는 것입.. 2024. 3. 30.
'재배'에 대한 풍월을 읊어~ 농업재배란 무엇일까요? 농업은 경종 또는 양축을 겸하여 실행함으로 써 영리를 꾀하는 산업이라고 합니다. 그럼 재배는 사람 생활에 필요한 물물을 얻기 위해 경지를 이용하여 작물을 육성하고 수확하는 모든 수단의 경제적인 영여체제라고 할 수 있어요. 예를 들어 양축(소를 키우는 행위), 양잠(뽕나무를 키워 누에와 명주실을 생산하는 행위), 양봉(벌을 키워 꿀을 생산하는 행위), 가공산업(농산물 가공행위), 경종(작물을 키우는 행위) 등이 있습니다. 1. 재배와 작물의 특질 농업재배에서 알아야 할 사항은 먼저 토지가 중요 생산수단입니다. 그리고 자연환경의 제약으로 생산조절이 곤란하며, 자본회전이 늦고 가격 변동이 심합니다. 재배에 필요한 작물이란 식물 중에서 이용성과 경제성이 높아서 재배대상이 되는 것으로 쉽게.. 2024. 3. 30.
반응형