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<과수원예> 과수의 생장 우리나라에서 주로 재배하는 과수는 사과나무, 배나무, 감나무, 복숭아, 포도나무와 같이 겨울철에 잎을 떨어뜨리고 생장을 멈추는 낙엽과수이다. 이러한 식물들은 휴면이라는 특별한 생리현상을 보이는데 휴면이란 식물이 생장을 일시적으로 중단하고 외부환경의 변화에 대응하는 방법으로 식물의 생존과 번식에 중요한 역할을 한다. 일반적으로 여름에 눈이 생기면서 생육에 부적절한 시기인 가을부터 이듬해 이른 봄까지 휴면기에 들어가 생태적으로 겨울의 저온에 의해서 휴면이 타파되어야 이듬해 봄에 눈이 싹을 터서 생장을 시작한다. 1. 휴면이란 분열조직을 가진 식물체의 어느기관 또는 전부가 가시적인 생장을 일시적으로 중단한 상태를 말하며, 생명활동을 최소한으로 유지함으로써 내, 외적인 불리한 조건에서 살아남기 위한 생명유지 현.. 2023. 11. 5.
<과수원예> 과수의 왜화재배 제6장 왜화재배 과수재배에서 제일 문제가 되는 것은 재식 후 몇 년을 기다려야 결실이 시작된 후 몇 년이 지나야 경영적으로 이익이 발생하기 시작한다는 것이다. 또한 나무가 너무 커서 수광상태가 불량할 뿐만 아니라 관리작업이 어렵다는 문제가 있다, 이를 타개할 수 있는 방법은 나무를 작게 키우는 왜화재배이다. 과수의 왜화재배란 나무의 특성상 나무가 왜화되어 단위면적당 밀식을 할 수 있는 나무의 재식을 뜻하는 말로 주로 과수의 대목을 왜성화 시킨 것을 이용하여 밀식하는 방법이다. 왜성화된 대목은 일반 대목보다 생장이 약하고 수체가 작으며 초기에 결실하고 수량이 많다. 왜화재배는 과수의 생산성을 높이고 관리를 용이하게 하기 위해 세계적으로 널리 보급되고 있는 재배기술이다. 1. 왜화재배의 장점은 다음과 같다... 2023. 11. 5.
<과수원예> 과수의 재식 과 전정 제4장 개원과 재식 1. 평탄지 과수원에 있어서 고려해야 할 문제는 배수이다. 2. 좋은 묘목의 구비조건 (1) 품종이 정확할 것 (2) 대목이 확실할 것 (3) 근군이 양호할 것 (4) 병원균과 해충의 기생이 없을 것(날개무늬 병, 근두암종병, 깍지벌레류, 필로세라 등의 피해 가 없을 것) (5) 수분수를 반드시 선택할 것 ( 포도는 자가 결실성이므로 수분수가 필요 없음) 3. 대분분의 과수는 타가수정 작물이므로 수분수를 섞어 심어야 하며, 섞어 심는 비율은 주품종 75~80%에 수분수는 20~25% 비율로 심는다. 4. 재식거리 : 묘목의 심는 거리는 과수 종류 및 품종, 대목종류, 토양의 비옥도, 재배방법에 따라 다르다. (1) 재식거리를 넓게 할 경우 : 품종의 수세가 왕성한 것, 대목이 교목성인.. 2023. 11. 2.
<과수원예> 과수의 입지환경과 번식 제2장 과수재배의 입지환경 1. 북부온대과수에는 사과, 양앵두가 있고, 남부온대과수에는 온주밀감, 비파, 참다래 등이 있다. 2. 연평균기온과 과수종류 : 우리나라 대부분의 과수들은 거의 온도조건에 따라 재배지가 결정되는데, 연평균 기온에 따라북부온대과수, 중부온대과수, 남부온대과수로 나누어진다. (1) 북부온대과수 : 연평균이 7~12℃, 우리나라 중부내륙지역 이북 (사과, 양앵두) (2) 중부온대과수 : 연평균이 11~15 ℃, 우리나라 남한 전체 (대부분의 온대과수) (3) 남부온대과수 : 연평균기온이 15~17 ℃, 제주도 (감귤, 비파) 3. 적산온도 : 작물이 일생을 마치는데 소요되는 총 온량을 표시하는 것이 적산온도이다. 과수 재배지대의 평균적산온도는 4,000 ℃로 볼 수 있다. 4. 온도.. 2023. 11. 1.
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